本品具有独特的日本鲣鱼风味，可以制作乌冬面、荞麦面，还可以蘸食天妇罗，是多功能复合调味料，建议稀释比例   水：乌冬汁=4:1，添加量可根据个人口味适量增减。

食用方法

什锦荞麦面：将荞麦面下好后过凉盛入碗中，将稀释好的乌冬汁倒入碗中，再将什锦蔬菜放入锅中煮，煮熟后盛入碗中与面一起食用