本品是具有独特京式风味的辣椒酱，可以做炸酱面、老北京鸡肉卷等。

京式辣酱的使用方法：

老北京鸡肉卷    鸡胸肉切成条，放入锅中炒至变色加入京式辣酱炒熟即可。用薄饼卷入胡萝卜丝、黄瓜条、小葱、生菜、鸡肉条等涂上京式辣酱即可食用。